Роль питания в профилактике и лечении воспалительных заболеваний кишечника

Закрыть метаданные

Рекомендуем статьи по данной теме:

Роль диетических факторов в модуляции интенсивности системного воспаления. Профилактическая медицина. 2023;(2):115-121

Послеоперационный болевой синдром у пациентов с болезнью Крона. Доказательная гастроэнтерология. 2023;(1):37-41

Внекишечные проявления воспалительных заболеваний кишечника. Доказательная гастроэнтерология. 2023;(1):93-98

«Ранняя» илеоцекальная резекция при болезни Крона. Доказательная гастроэнтерология. 2023;(3):10-17

Воспаление в границах резекции как предиктор раннего эндоскопического рецидива болезни Крона. Доказательная гастроэнтерология. 2023;(3):18-23

Прогностическое значение лабораторных маркеров в выявлении послеоперационных осложнений у пациентов с болезнью Крона. Доказательная гастроэнтерология. 2023;(3):24-28

Выбор режима поддерживающей терапии устекинумабом у пациентов с болезнью Крона. (Реальная клиническая практика). Доказательная гастроэнтерология. 2023;(3):29-42

Модулятор S1P-рецепторов — препарат с международным непатентованным наименованием озанимод в терапии иммуновоспалительных заболеваний. (Обзор клинических исследований и данных реальной практики). Доказательная гастроэнтерология. 2023;(3):94-102

Актуальность изучения различных аспектов воспалительных заболеваний кишечника (ВЗК) (язвенного колита и болезни Крона) обусловлена их высокой распространенностью, недостаточным пониманием этиопатогенеза, тяжелым течением с развитием осложнений, частой необходимостью хирургического вмешательства. Согласно современным представлениям, у генетически восприимчивых людей при нарушении микрофлоры кишки под действием факторов окружающей среды развивается хронический воспалительный процесс в том или ином отделе желудочно-кишечного тракта. Среди факторов окружающей среды, связанных с воспалительными заболеваниями кишечника, важную роль в коррекции кишечного микробиома играет диета, следовательно, определенный пищевой рацион может оказывать терапевтическое влияние на течение заболеваний и являться основой профилактики ВЗК.

ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ

Изучить данные литературы о роли разных видов диет, применяющихся при ВЗК.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ

Изучены данные литературы по эффективности различных диетических рационов при ВЗК с использованием порталов PubMed, eLIBRARY, ResearchGate.

РЕЗУЛЬТАТЫ

Нерациональное питание может выступать в роли триггерного фактора инициации и поддержания воспаления при ВЗК. Для питания пациентов с этой патологией были предложены многочисленные диетические рационы, которые посредством определенных пищевых веществ влияют на микробиоту и иммунную систему кишки, уменьшают кишечную проницаемость, оказывая тем самым противовоспалительное действие. Согласно последним данным, изобилие калорий и некоторых макроэлементов, типичных для западной диетической модели, усиливает воспаление в кишечнике и поддерживает патологический процесс, в то время как некоторые микроэлементы, характерные для средиземноморской диеты, обладают противовоспалительным действием, способствуя поддержанию ремиссии.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В настоящем обзоре показана важная роль пищевого рациона у пациентов с ВЗК; освещены преимущества и недостатки диет, применяющихся при язвенном колите и болезни Крона; показана особая роль средиземноморской диеты в их профилактике и лечении.

Ключевые слова:

воспалительные заболевания кишечника

язвенный колит

болезнь Крона

диета

Авторы:

Маркова А.А.

ФГБОУ ВО «Саратовский государственный медицинский университет им. В.И. Разумовского» Минздрава России

ORCID: 0000-0001-8561-2214

Кашкина Е.И.

ФГБОУ ВО «Саратовский государственный медицинский университет им. В.И. Разумовского» Минздрава России

ORCID: 0000-0003-4347-9974

Апаркина А.В.

ФГБОУ ВО «Саратовский государственный медицинский университет им. В.И. Разумовского» Минздрава России

ORCID: 0000-0001-8463-2379

Дата поступления:

12.11.2022

Дата принятия в печать:

07.12.2022

Список литературы:

Molodecky NA, Soon IS, Rabi DM, Ghali WA, Ferris M, Chernoff G, Benchimol EI, Panaccione R, Ghosh S, Barkema HW, Kaplan GG. Increasing incidence and prevalence of the inflammatory bowel diseases with time, based on systematic review. Gastroenterology. 2012;142:46-54. https://doi.org/10.1053/j.gastro.2011.10.001
Gkikas K, Gerasimidis K, Milling S, Ijaz UZ, Hansen R, Russell RK. Dietary Strategies for Maintenance of Clinical Remission in Inflammatory Bowel Diseases: Are We There Yet? Nutrients. 2020;12(7):2018. https://doi.org/10.3390/nu12072018
Knight-Sepulveda K, Kais S, Santaolalla R, Abreu MT. Diet and Inflammatory Bowel Disease. Gastroenterology & Hepatology. 2015;11(8):511-520.
Барановский А.Ю. Диетология. 4-е изд. СПб.: Питер; 2012.
Никитюк Д.Б., Погожева А.В., Шарафетдинов Х.Х., Батурин А.К., Богданов А.Р., Гаппарова К.М., Зайнудинов З.М., Исаков В.А., Ревякина В.А., Строкова Т.В. Стандарты лечебного питания. Методические руководства. М.: ФГБУН Федеральный центр питания и биотехнологий; 2017.
Крюкова О.А., Матышева Н.Н., Дрыгин А.Н., Хавкин А.И. Использование индивидуально подобранной гипоаллергенной диеты в лечении больных с воспалительными заболеваниями кишечника. Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология. 2019;162(2):28-35. https://doi.org/10.31146/1682-8658-ecg-162-2-28-35
Gottschall E. Breaking the Vicious Cycle: Intestinal Health Through Diet. Baltimore, Canada: Kirkton Press; 2004.
Hou JK, Lee D, Lewis J. Diet and inflammatory bowel disease: review of patient-targeted recommendations. Clin Gastroenterol Hepatol. 2014;12(10): 1592-1600. https://doi.org/10.1016/j.cgh.2013.09.063
Hwang C, Ross V, Mahadevan U. Popular exclusionary diets for inflammatory bowel disease: the search for a dietary culprit. Inflamm Bowel Dis. 2014; 20(4):732-741. https://doi.org/10.1097/01.MIB.0000438427.48726.b0
Rizzello F, Spisni E, Giovanardi E, Imbesi V, Salice M, Alvisi P, Valerii MC, Gionchetti P. Implications of the Westernized Diet in the Onset and Progression of IBD. Nutrients. 2019;11(5):1033. https://doi.org/10.3390/nu11051033
Suskind DL, Wahbeh G, Gregory N, Vendettuoli H, Christie D. Nutritional therapy in pediatric Crohn disease: the specific carbohydrate diet. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2014;58:87-91. https://doi.org/10.1097/mpg.0000000000000103
Olendzki BC, Silverstein TD, Persuitte GM, Ma Y, Baldwin KR, Cave D. An anti-inflammatory diet as treatment for inflammatory bowel disease: a case series report. Nutr J. 2014;13:5. https://doi.org/10.1186/1475-2891-13-5
Bellini M, Tonarelli S, Nagy AG, Pancetti A, Costa F, Ricchiuti A, de Bortoli N, Mosca M, Marchi S, Rossi A. Low FODMAP Diet: Evidence, Doubts, and Hopes. Nutrients. 2020;12(1):148. https://doi.org/10.3390/nu12010148
Popa SL, Pop C, Dumitrascu DL. Review Diet Advice for Crohn’s Disease: FODMAP and Beyond. Nutrients. 2020;12:3751. https://doi.org/10.3390/nu12123751
Gibson PR, Shepherd SJ. Evidence-based dietary management of functional gastrointestinal symptoms: the FODMAP approach. Gastroenterol Hepatol. 2010;25(2):252-258. https://doi.org/10.1111/j.1440-1746.2009.06149.x
DiPalma JA, Narvaez RM. Prediction of lactose malabsorption in referral patients. Dig Dis Sci. 1988;33(3):303-307. https://doi.org/10.1007/bf01535754
Hou JK, Abraham B, El-Serag H. Dietary intake and risk of developing inflammatory bowel disease: a systematic review of the literature. Am J Gastroenterol. 2011;106(4):563-573. https://doi.org/10.1038/ajg.2011.44
Schwingshackl L, Hoffmann G. Mediterranean dietary pattern, inflammation and endothelial function: a systematic review and meta-analysis of intervention trials. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2014;24:929-939. https://doi.org/10.1016/j.numecd.2014.03.003
Hoevenaar-Blom MP, Nooyens AC, Kromhout D, Spijkerman AM, Beulens JW, van der Schouw YT, Bueno-de-Mesquita B, Verschuren WM. Mediterranean style diet and 12-year incidence of cardiovascular diseases: the EPIC-NL cohort study. PLoS One. 2012;7:e45458. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0045458
Estruch R, Ros E, Salas-Salvado J, Covas MI, Corella D, Arós F, Gómez-Gracia E, Ruiz-Gutiérrez V, Fiol M, Lapetra J, Lamuela-Raventos RM, Serra-Majem L, Pintó X, Basora J, Muñoz MA, Sorlí JV, Martínez JA, Martínez-González MA; PREDIMED Study Investigators. Primary prevention of cardiovascular disease with a Mediterranean diet. N Engl J Med. 2013;368: 1279-1290. https://doi.org/10.1056/nejmoa1200303
Schwingshackl L, Hoffmann G. Adherence to Mediterranean diet and risk of cancer: a systematic review and meta-analysis of observational studies. Int J Cancer. 2014;135:1884-1189. https://doi.org/10.1002/ijc.28824
Khalili H, Hakansson N, Chan SS, Chen Y, Lochhead P, Ludvigsson JF, Chan AT, Hart AR, Olén O, Wolk A. Adherence to a Mediterranean diet is associated with a lower risk of later-onset Crohn’s disease: Results from two large prospective cohort studies. Gut. 2020;69(9):1637-1644. https://doi.org/10.1136/gutjnl-2019-319505
Mozaffari H, Daneshzad E, Larijani B, Bellissimo N, Azadbakht L. Dietary intake of fish, n-3 polyunsaturated fatty acids, and risk of inflammatory bowel disease: A systematic review and meta-analysis of observational studies. Eur J Nutr. 2020;59:1-17. https://doi.org/10.1007/s00394-019-01901-0
Bach-Faig A, Berry EM, Lairon D, Reguant J, Trichopoulou A, Dernini S, Medina FX, Battino M, Belahsen R, Miranda G, Serra-Majem L; Mediterranean Diet Foundation Expert Group. Mediterranean diet pyramid today. Science and cultural updates. Public Health Nutrition. 2011;14(12A):2274-2284. https://doi.org/10.1017/S1368980011002515
Song M, Garrett WS, Chan AT. Nutrients, foods, and colorectal cancer prevention. Gastroenterology. 2015;148:1244-1260. https://doi.org/10.1053/j.gastro.2014.12.035
Jiang Y, Jarr K, Layton C, Gardner CD, Ashouri JF, Abreu MT, Sinha SR. Therapeutic Implications of Diet in Inflammatory Bowel Disease and Related Immune-Mediated Inflammatory Diseases. Nutrients. 2021;13(3):890. https://doi.org/10.3390/nu13030890
Papada E, Amerikanou C, Forbes A, Kaliora AC. Adherence to Mediterranean diet in Crohn’s disease. Eur J Nutr. 2020;59:1115-1121. https://doi.org/10.1007/s00394-019-01972-z
Chicco F, Magrì S, Cingolani A, Paduano D, Pesenti M, Zara F, Tumbarello F, Urru E, Melis A, Casula L, Fantini MC, Usai P. Multidimensional Impact of Mediterranean Diet on IBD Patients. Inflamm Bowel Dis. 2021; 27(1):1-9. https://doi.org/10.1093/ibd/izaa097
Strisciuglio C, Cenni S, Serra MR, Dolce P, Martinelli M, Staiano A, Miele E. Effectiveness of Mediterranean Diet’s Adherence in children with Inflammatory Bowel Diseases. Nutrients. 2020;12(10):3206. https://doi.org/10.3390/nu12103206

Закрыть метаданные