
Ожирение и алкоголь: риски для здоровья, патогенетические механизмы взаимодействия
Журнал: Профилактическая медицина. 2026;29(9):116-122.
DOI: 10.17116/profmed202629091116
Прочитано: 71 раз
Резюме
Потребление алкоголя и ожирение являются значимыми негативными факторами риска для здоровья человека.
ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ
Проанализировать влияние на состояние здоровья симбиоза потребления алкоголя и наличия ожирения, обусловливающего развитие метаболических, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ
Для достижения цели обзора произведены поиск и обобщение научной литературы из баз данных PubMed, eLibrary, Scopus, опубликованной с 2016 по 2026 г. Поиск данных выполнен 01 июня 2026 г. с использованием ключевых слов: алкоголь, питание, ожирение, метаболический синдром, кардиоваскулярный риск, онкология, микробиота кишечника. Отобрано 40 публикаций. Представлено также 5 первоисточников, датируемых ранее 2016 г., так как в них имелась ценная информация о соответствующих теме фундаментальных исследованиях.
РЕЗУЛЬТАТЫ
Рассмотрены вопросы влияния симбиоза потребления алкоголя и наличия ожирения на развитие метаболических, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Особое внимание уделено анализу данных об ассоциации потребления алкогольных напитков и типов питания в различных странах.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Необходимы профилактические и лечебные меры, разработанные с учетом общих патогенетических механизмов взаимодействия потребления алкоголя и наличия ожирения.
Ключевые слова
- алкоголь
- питание
- ожирение
- метаболический синдром
- кардиоваскулярный риск
- онкология
- микробиота кишечника
Дата поступления: 22.06.2026
Дата принятия в печать: 15.07.2026
Дата публикации: 14.10.2026
- Hendrik HF. Alcohol and Human Health: What Is the Evidence? Annual Review of Food Science and Technology. 2020;11:1-21. https://doi.org/10.1146/annurev-food-032519-051827
- World Health Organization. Global Status Report on Alcohol and Health 2018; World Health Organization: Geneva, Switzerland, 2018.
- Manthey J, Shield KD, Rylett M, et al. Global alcohol exposure between 1990 and 2017 and forecasts until 2030: A modelling study. Lancet. 2019;393:2493-2502. https://doi.org/10.1016/s0140-6736(18)32744-2
- Shield K, Manthey J, Rylett M, et al. National, regional, and global burdens of disease from 2000 to 2016 attributable to alcohol use: A comparative risk assessment study. Lancet Public Health. 2020;5:e51-e61. https://doi.org/10.1016/S2468-2667(19)30231-2
- Концепция государственной политики по снижению масштабов злоупотребления алкоголем и профилактике алкоголизма среди населения РФ (Распоряжение Правительства Российской Федерации от 30 декабря 2009 г. № 2128-р). Собрание законодательства Российской Федерации. 2010;2:264. Ссылка активна на 20.07.26. https://szrf.pravo.gov.ru/
- Национальный проект «Демография». 2019. Ссылка активна на 20.07.26. https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_310251/464f40dd565b012f11f6e3cea5e45ad5c48f9d17/
- Griswold MG, Fullman N, Hawley C, et al. Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990-2016: A systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2016. Lancet. 2018;392:1015-1035. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(18)31310-2
- World Health Organization. Regional Office for Europe. Alcohol Policy Impact Case Study: The Effects of Alcohol Control Measures on Mortality and Life Expectancy in the Russian Federation; WHO: Geneva, Switzerland; 2019.
- Институт по измерению показателей здоровья и оценке состояния здоровья. Сеть человеческого развития. Всемирный банк. Глобальное бремя болезней: региональное издание для Европы и Центральной Азии. 2013. ISBN 978-0-9894752-5-9 Ссылка активна на 20.07.26. www-wdsworldbank.org/external/
- Even light alcohol consumption linked to higer risk of obesity. The European and International Congress on Obesity (ECOICO). Dublin, 2020. https://www.eurekalert.org/news-releases/605322
- Wulandari AN, Hanida AN. Meta-Analysis: Relationship between Alcohol Consumption and Age on Obesity in Adults. Journal of Epidemiology and Public Health. 2022;07 (02): 153-166. https://doi.org/10.26911/jepublichealth
- Park KY, Park HK, Hwang HS. Relationship between abdominal obesity and alcohol drinking pattern in normal-weight, middle-aged adults: The Korea National Health and Nutrition Examination Survey 2008-2013. Public Health Nutrition. 2017;20 (12):2192-2200. https://doi.org/10.1017/S1368980017001045
- Филиппова С.Н., Переверзева Э.В., Федина Р.Г. Алкоголизм: полифакторный детерминатор рисков для здоровья и качества жизни населения Российской Федерации. Вестник РМАТ. 2017;2:129-141.
- Распоряжение Правительства Российской Федерации от 11 декабря 2023 г. № 3547-р «Об утверждении Концепции сокращения потребления алкоголя в Российской Федерации на период до 2030 г. и дальнейшую перспективу». Ссылка активна на 20.07.26. https://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/408113961/
- Национальный проект «Продолжительная и активная жизнь». 2025. Ссылка активна на 20.07.26. https://government.ru›rugovclassifier/917/about/
- Tadokoro T, Asahiro M, Takashi H, Tsutomu M. Nutritional Support for Alcoholic Liver Disease. Nutrients. 2023;15(6):1360. https://doi.org/10.3390/nu15061360
- Coker CR, Bailey NK, Arnold AC, Silberman Y. Impact of High Fat Diet and Ethanol Consumption on Neurocircuitry Regulating Emotional Processing and Metabolic Function. Frontiers in Behavioral Neuroscience. 2021;14(January):1-15. https://doi.org/10.3389/fnbeh.2020.601111
- Joseph PV, Zhou Y, Brooks B, et al. Relationships among Alcohol Drinking Patterns, Macronutrient Composition, and Caloric Intake: National Health and Nutrition Examination Survey 2017-2018. Alcohol and Alcoholism. 2022;57(5):559-65. https://doi.org/10.1093/alcalc/agac009
- Mitkin NA, Unguryanu TN, Malyutina S, Kudryavtsev AV. Association between Alcohol Consumption and Body Composition in Russian Adults and Patients Treated for Alcohol-Related Disorders: The Know Your Heart Cross-Sectional Study. International Journal of Environmental Research and Public Health. 2023;20(4):2905. https://doi.org/10.3390/ijerph20042905
- Sluik D, Bezmer R, Sierksma A, et al. Alcoholic Beverage preference and dietary habits. A systematic Literature Review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 2016;56(14):2370-2382. https://doi.org/10.1080/10408398.2013.841118
- Sieri S, Krogh V, Saieva C, et al. Alcohol consumption patterns, diet and body weight in 10 European countries. European Journal of Clinical Nutrition. 2009;63(Suppl 4):S81-S100. https://doi.org/10.1038/ejcn.2009.76
- Aguas-Ayesa M, Yárnoz-Esquiroz P, Olazarán L, et al. Evaluation of Dietary and Alcohol Drinking Patterns in Patients with Excess Body Weight in a Spanish Cohort: Impact on Cardiometabolic Risk Factors. Nutrients. 2023;15(22):4824. https://doi.org/10.3390/nu15224824
- Fresán U, Gea A, Bes-Rastrollo M, et al. Substitution Models of Water for Other Beverages, and the Incidence of Obesity and Weight Gain in the SUN Cohort. Nutrients. 2016;8(11):688. https://doi.org/10.3390/nu8110688
- Карамнова Н.С., Рытова А.И., Швабская О.Б. и др. Ассоциированы ли потребление алкогольных напитков и характер питания во взрослой популяции? Результаты Российского эпидемиологического исследования ЭССЕ-РФ. Кардиоваскулярная терапия и профилактика. 2021;20(4):2883. https://doi.org/10.15829/1728-8800-2021-2883
- Карамнова Н.С., Рытова А.И., Швабская О Б. и др. Ассоциации привычек питания и употребления алкоголя с сердечно-сосудистыми заболеваниями и сахарным диабетом во взрослой популяции. Результаты эпидемиологического исследования ЭССЕ-РФ. Кардиоваскулярная терапия и профилактика. 2021;20(5):2982. https://doi.org/10.15829/1728-8800-2021-2982
- Breslow RA, Chen CM, Graubard BI, et al. Diets of drinkers on drinking and nondrinking days: NHANES 2003-2008. American Journal of Clinical Nutrition. 2013;97(5):1068-1075. https://doi.org/10.3945/ajcn.112.050161
- Joseph PV, Zhou Y, Brooks B, et al. Relationships among Alcohol Drinking Patterns, Macronutrient Composition, and Caloric Intake: National Health and Nutrition Examination Survey 2017-2018. Alcohol. 2022;57(5):559-565. https://doi.org/10.1093/alcalc/agac009
- Nicolas, JM, Fernandez-Sola J, Fatjo F, et al. Increased Circulating Leptin Levels in Chronic Alcoholism. Alcoholism: Clinical and Experimental Research. 2001;25(1):83-88. https://doi.org/10.1111/j.1530-0277.2001.tb02130.x
- Хорошунова Е.А., Самойлова Ю.Г., Матвеева М.В. и др. Оценка методов диагностики саркопении у лиц с нарушением углеводного обмена на современном этапе. Профилактическая медицина. 2022;25(10):116-121. https://doi.org/10.17116/profmed202225101116
- Еганян Р.А., Куликова М.С. Влияние алкоголя на характер питания, обмен веществ и органы-мишени человека. Основные принципы пищевого вмешательства (часть 2). Профилактическая медицина. 2024;27(10):131-136. https://doi.org/10.17116/profmed202427101131
- Еганян Р.А., Куликова М.С. Влияние потребления алкоголя на характер питания, обмен веществ и органы-мишени человека. Часть 3. Роль и значение микронутриентов. Профилактическая медицина. 2025;28(5):117-123. https://doi.org/10.17116/profmed202528051117
- González CM, Fernández Rodríguez CM, González PA, et al. Sclerostin in Excessive Drinkers: Relationships with Liver Function and Body Composition. Nutrients. 2022;14(13):2574. https://doi.org/10.3390/nu14132574
- IARC (2025). IARC Biennial Report 2024-2025. Lyon, France: International Agency for Research on Cancer. ISBN-13978-92-832-4543-8 Accessed July 20, 2026. https://publications.iarc.who.int/657
- Nzisa J. Multidisciplinary team approach to managing obesity. European Medical Journal/ Diabet. 2022;10. https://doi.org/10.33590/emjdiabet/22E0601
- Harriet R, Shield KD, Charvet H, et al. Global burden of cancer in 2020 attributable to alcohol consumption: a population-based study. Lancet Oncology. 2022;22(8):1071-1080. https://doi.org/10.1016/S1470-2045(21)00279-5
- Курочкина О.Н. Хронические неинфекционные заболевания и употребление алкоголя в регионах Российской Федерации. Часть 2. Онкологические заболевания. Профилактическая медицина. 2024;27(2):58-65. https://doi.org/10.17116/profmed20242702158
- Lowder K, Courtney JB. Moderate-to-heavy habitual alcohol use appears to be detrimentally associated with inflammation even when accounting for diet quality in humans: findings from an observational intensive longitudinal study. Alcohol and Alcoholism. 2026;61(3):agag015. https://doi.org/10.1093/alcalc/agag015
- Leclercq S, Le Roy T, Furgiuele S, et al. Gut Microbiota-Induced Changes in β-Hydroxybutyrate Metabolism Are Linked to Altered Sociability and Depression in Alcohol Use Disorder. Cell Reports. 2020;33(2):108238. https://doi.org/10.1016/j.celrep.2020.108238
- Leung R, Covasa M. Do gut microbes taste? Nutrients. 2021;13(8):2581. https://doi.org/10.3390/nu13082581
- Драпкина О.М., Корнеева О.Н. Кишечная микробиота и ожирение. Патогенетические взаимосвязи и пути нормализации кишечной микрофлоры. Терапевтический архив. 2016;88(9):135-142. https://doi.org/10.17117/terarkh2016889135-142
Рекомендуем статьи по данной теме:
Индол-3-пропионат в исследованиях рака: перспективы, механизмы и терапевтический потенциал.Профилактическая медицина. 2026;29(9):123-129
Современное представление о патофизиологических механизмах повреждения кишечной стенки при ишемии: комплексный анализ патогенеза и перспективы.Хирургия. Журнал им. Н.И. Пирогова. 2026;(10):71-79
Распространенность сахарного диабета и ожирения в Российской Федерации согласно опросу населения.Профилактическая медицина. 2026;29(8):30-37
Клинические особенности хронической боли и преморбидных факторов у пациентов с различными фенотипами метаболического синдрома.Журнал неврологии и психиатрии им. С.С. Корсакова. 2026;126(5):95-100
Применение питьевых минеральных вод при прогрессирующей резистентности к инсулину.Восстановительные биотехнологии, профилактическая, цифровая и предиктивная медицина. 2025;2(2):24-30
Влияние потребления алкоголя на характер питания, обмен веществ и органы-мишени человека. Часть 3. Роль и значение микронутриентов.Профилактическая медицина. 2025;28(5):117-123
Распространенность метаболического синдрома у коренных жителей сельских районов Центральной Якутии.Профилактическая медицина. 2025;28(5):21-26
Опыт лечения и профилактики несостоятельности швов и кровотечения после различных типов бариатрических вмешательств.Хирургия. Журнал им. Н.И. Пирогова. 2025;(5):79-85
Сравнительный анализ состояния микроциркуляторного русла слизистой оболочки рта у лиц с метаболическим синдромом в аспекте проведения ортопедической стоматологической реабилитации.Стоматология. 2024;103(6-2):15-22
Использование современных методов активации мозговых функций у пациентов с ожирением (обзор литературы).Вопросы курортологии, физиотерапии и лечебной физической культуры. 2024;101(6):54-61





