Актуальность работы обусловлена возрастанием частоты развития посттравматического стрессового расстройства (ПТСР) у военнослужащих и гражданского населения, а также необходимостью совершенствования питания в комплексной терапии и реабилитации этой патологии.
ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ
Проанализировать возможности и перспективы применения специализированных пищевых продуктов (витаминно-минеральных комплексов и пробиотиков) в комплексной терапии и реабилитации посттравматического стрессового расстройства.
МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ
Проведен анализ отечественных и зарубежных публикаций с использованием базы данных Национальной медицинской библиотеки США (U.S. NationalLibraryofMedicine) MedLine и поисковой системы PubMed.
РЕЗУЛЬТАТЫ
В обзоре представлены данные об эффективности специализированных пищевых продуктов — витаминно-минеральных комплексов и пробиотиков, предназначенных для коррекции физиологических и психологических реакций при ПТСР. Показано, что витаминно-минеральные комплексы, содержащие в своем составе, помимо полного набора витаминов, повышенные дозы витамина группы B, и принимаемые на протяжении длительного промежутка времени, оказывают регулирующее влияние на психологические симптомы у лиц, находящихся в экстремальных условиях и имеющих недостаток витаминов и минералов. Изучен, разработанный специалистами ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи» Минобрнауки России витаминно-минеральный комплекс, прием которого в течение 1—6 месяцев обеспечивает улучшение витаминного статуса, уменьшение симптомов стресса и тревожности.Проведен анализ влияния пробиотиков, осуществляющих коррекцию микробиома человека, на эмоциональную, когнитивную, системную и центральную сферы психофизиологической активности. Представлены результаты использования пробиотиков у лиц, выполняющих профессиональные обязанности в условиях эколого-профессионального перенапряжения Крайнего Севера, замкнутого гермообъекта, в качестве средства нутриционно-метаболической реабилитации при высоких физических нагрузках. Исследования показали повышение работоспособности, сокращение сроков восстановления после тяжелых физических нагрузок, улучшение показателей психофизиологических функций.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Отечественный и зарубежный опыт использования в рационах у лиц спосттравматическим стрессовым расстройством витаминно-минеральных комплексов и продуктов, предназначенных для коррекции микробиома — пробиотиков, позволяет рассматривать их в качестве перспективной и физиологичной составляющей восстановления психофизиологических функций организма.
