Острый панкреатит — наиболее распространенное заболевание желудочно-кишечного тракта, требующее госпитализации пациента в стационар. Летальность в группе тяжелого острого панкреатита до сих пор остается на высоком уровне и составляет 15%. Основной причиной летального исходя на ранних стадиях является синдром системной воспалительной реакции и прогрессирующая полиорганная недостаточность. Основными органами, повреждающимися при развитии тяжелого панкреатита, являются легкие, почки и желудочно-кишечный тракт. На более поздних стадиях причины летального исхода — развитие сепсиса вследствие инфицирования парапанкреатической клетчатки, а также нарушения кишечного барьера и транслокация патогенных микробов и их токсинов через кишечную стенку в кровь и лимфу. Глутамин способствует восстановлению функции энтероцитов и желудочно-кишечного тракта в целом, уменьшению проявлений системной воспалительной реакции и доказанно снижает частоту инфекционных осложнений и риск летального исхода при терапии тяжелого острого панкреатита.