Сайт издательства «Медиа Сфера»
содержит материалы, предназначенные исключительно для работников здравоохранения. Закрывая это сообщение, Вы подтверждаете, что являетесь дипломированным медицинским работником или студентом медицинского образовательного учреждения.

Андрей Андреевич Малявин

Морковь профессора Моро

Авторы:

Малявин А.А.

Подробнее об авторах

Прочитано: 1266 раз

Как цитировать:

Малявин А.А. Морковь профессора Моро. Non nocere. Новый терапевтический журнал. 2024;(8):124‑128.
Malyavin AA. Professor Moreau’s carrots. Non Nocere. New Therapeutic Journal. 2024;(8):124‑128. (In Russ.)

Автор:

Андрей Малявин мл.

Андрей Малявин мл.


Эрнст Моро

Впоследнее время то и дело слышны разговоры о проблеме перенаселенности Земли. Хотя каких-то полтора века назад подобный вопрос даже не стоял, ведь средняя продолжительность жизни была вдвое меньше. По большей части столь печальная статистика получалась из-за высокой младенческой смертности, которая в те времена составляла невероятных 25–30%. Так кого же «винить» в том, что мы до сих пор живы, активно размножаемся, да еще умудряемся жить довольно долго? Конечно же, медицину, ученых и врачей! Даже самых скромных и относительно незаметных (на фоне светил медицинской науки).

***

Если у современного ребенка возникнет расстройство желудка – это не беда. Есть тысячи способов, как побороть недуг. Но 150 лет назад подобное расстройство могло привести к смерти. Так бы и боялись матери детского плача от больного живота, если бы не австрийский доктор Эрнст Моро, придумавший гениальный в своей простоте способ борьбы с детской диареей. Эрнст Моро родился 8 декабря 1874 года в городе Лайбахе, который сегодня известен как столица Словении – Любляна. Он был последним, восьмым по счету ребенком в семье. Родители Моро умерли достаточно рано, после чего молодой Эрнст переехал жить к старшей сестре. Медицинское образование он получил в медицинском университете австрийского Граца, где успешно сдал выпускные экзамены и получил докторскую степень в возрасте 22 лет.

Эрнст Моро с младенцем

Молодой Моро начал свою медицинскую практику в больнице Гейдельберга в должности помощника врача. В то время педиатрия как отдельная медицинская дисциплина еще только зарождалась, и Эрнста Моро можно назвать первопроходцем. Его так увлекала борьба с болезнями малышей и вопросы ухода за ними, что в 1903 году Моро открыл частный детский дом, куда поступали на лечение малыши и где их окружала всеобъемлющая забота; для маленьких пациентов создавались санаторные условия.

Также ученый занимался исследованиями туберкулеза. В 1907 году Моро открыл чрескожную туберкулиновую пробу. Кроме этого, благодаря Моро в 1918 году был открыт важный детский рефлекс. Моро называл его Umklammerungsreflex (рефлекс объятия).

«Если новорожденного положить на стол для осмотра и хлопнуть руками по обеим сторонам подушки, следует быстрое симметричное отведение обеих конечностей, которые сразу же после этого сближаются друг с другом в приведении».

Эрнст Моро

Рефлекс Моро

По словам Моро, этот рефлекс должен исчезнуть после первых 3–6 месяцев жизни. Вероятно, вы замечали подобный рефлекс у вашего малыша в первые месяцы жизни. Например, младенцы так часто реагируют во сне: когда до них дотрагиваешься, они распускают ручки в сторону.

Рефлекс Моро, как и другие неонатальные рефлексы, служит важным показателем нормального развития нервной системы младенца. Его интенсивность и постепенное угасание по мере взросления ребенка позволяют оценить, насколько правильно развивается нервная система в первые месяцы жизни.

В 1919 году Моро стал профессором Гейдельбергского университета, ставшего к тому времени международным центром педиатрии. При Моро на крышах университета были устроены специальные террасы, где дети проходили сеансы воздушной и световой терапии.

Университет Гейдельберга

***

Первая мировая война нанесла колоссальный ущерб экономике Германии. В какой-то момент правительство страны обратилось к своим гражданам за финансовой помощью. Вильгельм Конрад Рентген даже пожертвовал все свои накопления, а также Нобелевскую премию. На страну обрушился голод, а вместе с ним проблемы и со здоровьем. Все это коснулось и университета. В 1920 году Моро сообщил, что среди 40 младенцев, находящихся на лечении в больнице, у четверых была диагностирована патология Барлоу, связанная с нарушением работы сердечного клапана. В первые два года жизни младенцы подвержены тяжелым кровотечениям.

Моро также боролся с детским недоеданием. Именно Моро изобрел то, что сегодня мы называем «детской смесью для искусственного вскармливания». Рецепт простой – сливки, мука, сливочное масло и сахар. Принципиально сама рецептура не изменилась и по сей день. Однако Моро все же активно пропагандировал грудное вскармливание, заметив, что такие дети заметно меньше болеют. А все благодаря особым антителам, которые получают младенцы с молоком матери. Позднее это было подтверждено медицинскими исследованиями. Другое изобретение Моро знакомо каждому современному родителю – именно он придумал стерилизовать детские бутылочки для вскармливания. Да и во многом благодаря Моро родильные дома сегодня являются настоящими храмами стерильности.

***

А что же детская диарея? Эрнст Моро сумел побороть и ее с помощью… обычного морковного супа. Это блюдо получило простое название – «Морковь профессора Моро».

И снова простой в своей гениальности рецепт: растереть морковь, добавить воды и соли по вкусу, а дальше варить смесь до тех пор, пока объем не уменьшится на треть. По сути, это обычный морковный суп-пюре. Это дешевое блюдо стало настоящим лекарством и помогло снизить детскую смертность от диареи более чем вдвое.

Моро активно пропагандировал грудное вскармливание, заметив, что такие дети меньше болеют

Почти век спустя ученым удалось объяснить действие морковного чудо-супа. Как показали исследования, его полезные свойства связаны с кислыми олигосахаридами из моркови, которые препятствуют прикреплению бактерий к слизистой оболочке кишечника, снижая частоту кишечных инфекций у детей. Суп также способен лечить диарею, вызванную бактериями, устойчивыми к антибиотикам. Кроме этого, морковь богата витаминами A, C, E, D, полезными веществами – магнием, калием, фосфором и каротином, а также содержит много клетчатки, помогающей очищать кишечник, в общем, эффективный детоксикант. Мною было также замечено, что одна морковка и стакан кефира помогают прогнать начисто чувство голода, особенно вечером, когда ноги сами несут тебя к холодильнику.

Обычный морковный суп, помогающий при диарее

Открытия доктора Моро облегчили жизнь современных мамочек и вошли во все возможные рекомендации по профилактике заболеваний у новорожденных, а также по уходу за ними. Во многом благодаря Моро мы рождаемся в стерильной чистоте, получаем должный уход, нас с самых первых дней выгуливают на свежем воздухе, кормят полезной едой, купают и окружают всяческой заботой. И все для того, чтобы мы росли здоровыми и счастливыми! При этом сам Моро был довольно скромным человеком, не гнался за карьерой и наградами и не получил ни одной премии. Не совсем справедливо для человека, благодаря которому многие из нас родились и остались живы.

Доктор Моро

В детской больнице при Гейдельбергском университете гостевая книга была буквально исписана многочисленными благодарностями родителей со всего света. Уходя на пенсию, Моро забрал ее себе на память и периодически перечитывал с чувством глубочайшего удовлетворения. До 1948 года профессор Моро занимался частной практикой, и все эти годы на каждый день рождения к нему приходили благодарные пациенты, а медсестры, с которыми работал Моро, пекли праздничный торт. Умер Моро 17 апреля 1951 года в возрасте 74 лет.

Подтверждение e-mail

На test@yandex.ru отправлено письмо со ссылкой для подтверждения e-mail. Перейдите по ссылке из письма, чтобы завершить регистрацию на сайте.

Подтверждение e-mail

Мы используем файлы cооkies для улучшения работы сайта. Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cооkies. Чтобы ознакомиться с нашими Положениями о конфиденциальности и об использовании файлов cookie, нажмите здесь.