Синдром Фрей является поздним осложнением после паротидэктомии и представляет собой аберрантную регенерацию ушно-височного нерва, после его повреждения. При данном синдроме каждый прием пищи сопровождается гиперемией кожи, жжением, зудом, локальным гипергидрозом, что доставляет психологический дискомфорт пациенту и снижает его качество жизни. Как оказалось, этиология этого синдрома намного шире, чем мы могли бы предполагать, о чем свидетельствуют данные отечественной и зарубежной литературы. Роль нейротрофических факторов в разрезе патофизиологии синдрома Фрей является новейшим ключом со времен его толкования Люсией Фрей в 1923 г. В обзоре освещены разнообразные этиологические и патофизиологические компоненты синдрома Фрей, помогающие клиницисту в его врачебной практике.