Аркадий Иосифович родился 16 июля 1927 г. в семье крестьянина — бедняка из д. Гобгурт Старо-Зятцинского района Удмуртской АССР.

В 1946 г. Аркадий Иосифович после школы окончил зубоврачебное отделение в Ижевске. В 1950 г. он окончил Молотовский медицинский стоматологический институт.

Врачебную работу А.И. Пантюхин начал в МСЧ «Ижмаш», затем во 2-й городской больнице.

В 1954 г., в группе «30-тысячников» был направлен «на усиление села» в Як-Бодьинский район, где был заведующим райздравотделом, главным врачом ЦРБ.

Аркадий Иосифович в 1958 г. переведен на работу зам. министра здравоохранения Удмуртии. В 1958 г. по его инициативе была возобновлена подготовка зубных врачей. С 1962 г. А.И. Пантюхин стал штатным преподавателем в зубоврачебной школе.

Будучи главным стоматологом Удмуртского Минздрава в течение 20 лет (1953—1973 гг.), он был инициатором и организатором всех мероприятий по стоматологии. Так, первая конференция стоматологов Удмуртии и зубных врачей состоялась в 1953 г.

В 1965 г. по его инициативе было учреждено Удмуртское научное общество стоматологов, председателем которого он являлся 15 лет.

В 1964 г. по настоянию Аркадия Иосифовича был открыт стоматологический стационар на 30 коек, который явился клинической базой для подготовки специалистов. В 1966 г. он был избран ассистентом кафедры госпитальной хирургии по курсу стоматологии. Аркадий Иосифович освоил и внедрил в практику Удмуртии основные челюстно-лицевые операции. Так, в 1964 г. был освоен остеосинтез челюсти, в 1966 г. — резекции нижней и верхней челюстей.

С 1967 г. врачи выполняли уже субтотальное и тотальное иссечение нижней губы с пластикой по Иванову. Это одна из тонких восстановительных операций. С 1968 г. вошли в практику обширные операции: блоковое иссечение челюсти, дна полости рта, языка, фасциально-футлярное иссечение клетчатки шеи. Проводится также пластика Филатовским стеблем. С 1967 г. внедрены перевязки внутренней и даже общей сонной артерии. Освоены следующие косметические операции: устранение морщин лица, деформаций носа, ушных раковин. С 1970 г. освоена пластика височно-нижнечелюстного сустава реберно-хрящевым аутотрансплантатом при анкилозе, восстановление изъянов носа по Суслову.

В связи с активной работой челюстно-лицевых хирургов в 1972 г. стационар расширен до 50 коек и переведен на базу госпитальной хирургии (зав. каф. — проф. А.И. Зверев, В.В. Сумин). В 1982 г. отделение вновь расширили до 80 коек, сформировав по 40 коек отделение для детей и взрослых, что явилось основанием для открытия стоматологического факультета.

В 1970 г. А.И. Пантюхин защитил в Ленинграде кандидатскую диссертацию «Одно и двухэтапная реплантация зубов».

В связи с разработкой всесоюзной программы изучения географии кариеса в 1970 г. доцентом А.И. Пантюхиным выполнялась заказная тема Минздрава РСФСР «География, распространенность и интенсивность кариеса в Удмуртии, профилактика».

По данной тематике А.И. Пантюхиным были обследованы дети всех райцентров, крупных сел и городов Удмуртии: более 40 тысяч человек.

С 1970 г. был установлен постоянный контроль над эффективностью искусственно фторированной воды в Глазове. Двадцатилетнее наблюдение показало, что искусственное фторирование воды в Глазове в условиях Приуралья эффективно. Для этого совместно с Республиканской СЭС обследованы все водные источники городов, райцентров, центральных усадьб колхозов, совхозов. Сделано более 1,5 тысяч анализов. Выявлено более 500 источников питьевой воды, природно обогащенных фтором, а также очаги флюороза.

Изучение противокариозной эффективности естественно обогащенной фтором воды оказалось еще более эффективным, чем искусственное фторирование. Впервые в 1970 г. изучена «Варзи-ятчинская грязь», которая применялась при лечении пародонтита. Получен положительный эффект, метод вошел в гигиеническую практику.

В 1976 г. правительство СССР приняло решение об улучшении стоматологической помощи в стране, в связи с чем было запланировано открытие стоматологического факультета в Ижевске.

Подготовка к открытию факультета была возложена на доцента А.И. Пантюхина, который с 1977 г. провел громадную работу по подготовке базы и преподавателей. Аркадий Иосифович вошел в контакт с ведущими учеными страны по обучению преподавательских кадров в аспирантуре. Целевая аспирантура им была обеспечена в ММСИ, Казанском, Ленинградском, Калининском и других вузах страны. В результате для факультетов было подготовлено более 30 преподавателей.

Вполне закономерно, что деканом стоматологического факультета в течение 10 лет (1977—1987 гг.) был Аркадий Иосифович.

Челюстно-лицевая клиническая база на 80 коек доцента А.И. Пантюхина была полностью готова для развертывания кафедры хирургической стоматологии, где он был заведующим в течение 16 лет (1983—1999 гг.). Перу Аркадия Иосифовича принадлежит более 180 опубликованных работ, он член редколлегий, редактор 12 научных сборников.

Всей своей деятельностью он заслужил глубокое уважение преподавателей, студентов, больных. За свой многолетний и добросовестный труд А.И. Пантюхин был награжден шестнадцатью наградами, ему присвоено звание заслуженного врача республики, почетного академика ИГМА.

Стоматологическая общественность Удмуртии, редколлегия журнала «Стоматология» сердечно поздравляют Аркадия Иосифовича с юбилеем и желают крепкого здоровья.