Дифференциально-диагностическая питательная среда Эндо широко используется в клинической и санитарной бактериологии для выделения грамотрицательных бактерий. Вместе с тем, она не лишена недостатков, поскольку не подавляет «роение» протеев, которые способны создавать сплошную пленку на поверхности среды, что затрудняет выделение и подсчет числа выросших колоний микроорганизмов. При проведении исследований по совершенствованию среды Эндо нами показано, что при сочетанном внесении в среду натриевых солей желчных кислот и L-триптофана обеспечивается рост изолированных колоний P. mirabilis и P. vulgaris в О-Н форме (без «роения»), а также выявляется специфический фермент протеев триптофандезаминаза, что значительно облегчает дифференциацию протеев от других энтеробактерий. В экспериментах с референс и клиническими штаммами микроорганизмов показано, что через 24 ч инкубации посевов (при 37±1 °С) как на традиционной, так и на модифицированной среде Эндо при посеве микробной смеси из разведения 10–6 патогенные энтеробактерии (S. typhimurium, S. flexneri, S. sonnei) формируют колонии в S-форме бесцветного цвета, диаметром от 1,5 до 2,0 мм. Колонии условно-патогенных энтеробактерий (E. coli, K. pneumoniae, C. freundii, Е. cloacae) вырастают в виде колоний в S-форме красного цвета, с металлическим блеском или без него на фоне бледно-розового цвета питательной среды. На модифицированной среде Эндо колонии P. mirabilis и P. vulgaris из разведения 10–6 вырастают в О-Н форме (без «роения») вишнево-коричневого цвета диаметром 2,5—3,0 мм с преципитатом вокруг колоний того же цвета. В то же время на традиционной среде Эндо при посеве P. mirabilis и P. vulgaris даже из разведения 10–7 на поверхности среды образуется сплошная слизистая пленка бледно-розового цвета, препятствующая выделению и идентификации выросших бактерий, а также подсчету их количества. Проведены испытания модифицированной среды Эндо с использованием клинического материала (мокрота, моча, кал). Показано, что данная среда ингибирует «роение» протеев (P. mirabilis и P. vulgaris). Таким образом, в микробных ассоциациях при наличии P. mirabilis и P. vulgaris на модифицированной среде Эндо в отличие от традиционной среды можно выделить изолированные колонии микроорганизмов и провести их точный количественный учет, что имеет важное значение при проведении санитарных обследований объектов внешней среды и клинических исследованиях. Результаты исследования позволяют рекомендовать модифицированную питательную среду Эндо для широкого использования ее в бактериологической практике. На модифицированную среду Эндо получен патент РФ на изобретение №2574210 от 10.02.2016.
