Николай Сафронович Макоха родился в Оренбургской области, Бугуруслановском районе, п. Лесном 20 декабря 1914 г. В 1934 г. поступил в Ростовский медицинский институт, который окончил в 1939 г. (лечебно-профилактический факультет). Сразу был призван в ряды Советской Армии в район боевых действий у реки Халкин-Гол, где работал хирургом сортировочного отделения головного полевого эвакогоспиталя. Участник Великой Отечественной войны, он был ведущим хирургом медсанбата в Монгольской Народной Республике. С 1945 по 1948 г. - старший ординатор Прикарпатского окружного военного госпиталя. С 1948 г. - ассистент кафедры факультетской хирургии, затем и.о. доцента общей хирургии Черновицкого медицинского института. В январе 1952 г. в Центральном институте усовершенствования врачей Москвы защитил кандидатскую диссертацию на тему «Амортизационно-экстензионный метод лечения переломов бедра». Кроме того, в этот период он занимался разработкой методов лечения огнестрельных остеомиелитов, заболеваний печени и желчного пузыря, а также вопросами лечения зобной болезни. Приходилось много оперировать в эндемических очагах зоба в Прикарпатье. В августе 1956 г. избран по конкурсу доцентом кафедры факультетской хирургии Омского государственного медицинского института, где продолжал заниматься травматологией, начал разрабатывать вопросы клиники, диагностики и хирургического лечения панкреатодуоденального рака. С 1956 г. по ноябрь 1958 г. работал помощником декана лечебного факультета, с 1965 по 1968 г. - деканом этого факультета.

С 16 февраля 1962 г. по 1985 г. возглавлял кафедру госпитальной хирургии Омского государственного медицинского института.

30 ноября 1958 г. им была выполнена впервые в Омске радикальная операция по поводу рака большого сосочка двенадцатиперстной кишки - экономная панкреатодуоденальная резекция по оригинальной методике. Методика этой операции опубликована в 1961 г. (Вестник хирургии №1). В марте 1963 г. была окончена и защищена 10 сентября 1964 г. в ИЭКО АМН СССР докторская диссертация на тему «Материалы к хирургии панкреатодуоденального рака».

Профессор Н.С. Макоха являлся пионером в вопросах хирургии панкреатодуоденального рака в Сибири и на Дальнем Востоке. Коллектив возглавляемой им кафедры целенаправленно работал в области хирургического лечения печени, желчных путей и поджелудочной железы. Разработаны диагностические тесты отдельных локализаций рака панкреатодуоденальной зоны и внепеченочных желчных путей, четко сформулированы показания к выбору методик оперативного вмешательства.

В 1965 г. Н.С. Макоха впервые в СССР стал применять при расширенной панкреатодуоденальной резекции панкреатико-гастростомию, а затем предложил и ввел в клиническую практику оригинальную методику инвагинационного панкреатико-еюноанастомоза, позволившую улучшить исход операции. Он впервые в Омске стал выполнять при хроническом панкреатите каудальную резекцию поджелудочной железы, операции на солнечном сплетении, а также операции, направленные на внутреннее отведение панкреатического сока. В 1969 г. им была разработана оригинальная методика условно-радикальной операции при обширных поражениях печени альвеококкозом, дающая хорошие отдаленные результаты. Им выполнено несколько гепатолобэктомий по поводу альвеококкоза печени, а с 1969 г. применялась оригинальная методика условно-радикальной операции при альвеококкозе, дающая хорошие отдаленные результаты.

При распространенном гнойном перитоните им была предложена и введена в клиническую практику лечебных учреждений Омска оригинальная методика открытой тампонады (открытого плоскостного дренирования) брюшной полости, которая после публикации в журнале «Хирургия» (№8 за 1984 г.) стала применяться и в других клиниках страны.

Искусный хирург с блестящей хирургической техникой, он своей кипучей энергией и постоянным стремлением помочь больному буквально заражал хирургов, внося в их работу элементы уверенности и спокойствия, и всегда был готов оказать помощь своим младшим товарищам. Вместе с тем он был требователен, непримиримо относился к нарушению основных принципов хирургии, к нерадивым работникам.

Профессор Н.С. Макоха был прекрасным педагогом, его лекции всегда были актуальны и, как правило, сопровождались интересными демонстрациями больных. Широкая эрудиция позволяла ему готовить квалифицированные кадры.

В течение 12 лет (с марта 1969 г.) он являлся главным хирургом Омска. Его отличали трудолюбие, высокая требовательность к себе и сотрудникам, гуманизм, принципиальность. Он является автором более 100 печатных работ, которые известны широкому кругу ученых нашей страны и за рубежом.

Под его руководством выполнены 2 докторские и 18 кандидатских диссертаций. Он систематически принимал участие в работе съездов, конференций, симпозиумов различных уровней не только как слушатель, но и как докладчик. С 1965 г. по инициативе кафедры впервые в Омском медицинском институте введен курс преподавания онкологии на базе типового городского онкологического диспансера и организовано научное медицинское общество онкологов.

За активное участие в Великой Отечественной войне профессор Н.С. Макоха награжден орденом Красной Звезды и медалями СССР и МНР, «Отличнику здравоохранения».

Умер Николай Сафронович 7 марта 1985 г. после продолжительной тяжелой болезни, оставив большой след в отечественной хирургии.